材料:苹果250克，盐适量，葱适量，水淀粉适量，调和油适量，糖适量。1.苹果干放入盆中，洗净后去皮切块。
2、锅大火，油热葱花香。
3.倒入苹果翻炒。
4.加入糖和少许盐。
5、倒入适量清水，出锅前勾芡水淀粉。
苹果品种有上千种，分为酿酒品种、烹饪品种、尾食品种三大类。三个品种的大小、颜色、香味、光
材料:苹果250克，盐适量，葱适量，水淀粉适量，调和油适量，糖适量。1.苹果干放入盆中，洗净后去皮切块。
2、锅大火，油热葱花香。
3.倒入苹果翻炒。
4.加入糖和少许盐。
5、倒入适量清水，出锅前勾芡水淀粉。
苹果品种有上千种，分为酿酒品种、烹饪品种、尾食品种三大类。三个品种的大小、颜色、香味、光滑度(可能还有脆度和风味)都不一样。很多品种含糖量高，酸度适中，单宁含量低。除了生苹果，还有很多烹饪方法，常被用作零食馅料。苹果夹心烤饼可能是最早的美国甜食。炸苹果经常和香肠、猪排等菜肴一起吃，尤其是在欧洲。最新的分类学证据表明，苹果科(属)的成员只有38个以上，找出一个谱系似乎并不难，但每个物种似乎都与我们吃的苹果有一些共同点，每个物种都能提供一些果实，尽管有些味道确实不好。从这个角度来看，苹果属的每一个品种都可能为超市里的苹果的甜味做出了贡献。大约2000年前，世界各地都有果园。
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