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白斩鸡是什么意思(自己在家如何制作出正宗的白斩鸡)

白斩鸡是什么意思(自己在家如何制作出正宗的白斩鸡)

在南方,特别是广东一带,有句话叫“无鸡不成宴”,由此可见鸡在餐桌上的地位,无论是逢年过节,待客做菜,还是平常日子想吃解馋的时候,都会做一只来吃。众说周知,广东人饮食口味清淡,注重养生,广东人吃鸡最爱白斩鸡,可以做到原汁原味,营养不流失,却又不腥不燥,这可谓是吃鸡肉的最高境界了。白斩鸡又叫白切鸡,是粤

黄瓜怎么做最好吃(黄瓜有什么功效与作用)

黄瓜怎么做最好吃(黄瓜有什么功效与作用)

黄瓜是一种美味又健康的食材,适量地食用对身体非常有益!它含有维生素C、维生素K、维生素A和多种矿物质,如钾、镁和硅等。每天吃1根-3根黄瓜,能够有效地为机体提供所需要的维生素以及微量元素,另外还能够增加饱腹感,那么说到这里,小伙伴们知道黄瓜怎么做最好吃吗?今天咱们的小编就给大家介绍一下黄瓜怎么做最好

番茄胡萝卜汁的做法(胡萝卜汁的做法)-趣味生活

番茄胡萝卜汁的做法(胡萝卜汁的做法)-趣味生活

小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于胡萝卜汁的做法这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、有许多不同的方法来制作胡萝卜汁。最简单的方法是准备150克新鲜胡萝卜和20克蜂蜜,将准备好的新鲜胡萝卜洗净,切成块状,直接放入榨汁机中,加入适量的水,然后挤出汁液

正宗冷锅串串的做法大全-百科达人

正宗冷锅串串的做法大全-百科达人

冷锅串香做法:主要成分:四川麻辣火锅底料,老汤,猪骨,老鸭。配件:米酒、糖、味精、酱油、胡椒粉、干辣椒、香油。少许陈皮,八角,桂皮,草果和丁香,姜,蒜和黄油。具体步骤:1.热锅放植物油,植物油熟了再放黄油。黄油融化后,将干辣椒和花椒从油中取出备用。2.小火翻炒油锅里的白糖。待白糖融化冒泡,立即将姜、

酱茄条的家常做法窍门-百科达人

酱茄条的家常做法窍门-百科达人

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道自制番茄酱条的窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.茄子切成条,大蒜切成块或蒜末,洋葱切成葱花备用。2.锅里倒油,加热。将番茄条从油中取出,控油。3、锅中少许底油,加入三勺豆瓣酱和两勺酱油翻炒。4、放入适量的水,烧至酱汁冒泡。5.控油后加入番茄条

羊肚子的做法(羊肚做法大全家常爆肚)-食话食说

羊肚子的做法(羊肚做法大全家常爆肚)-食话食说

1、原料:羊肚仁200克,青蒜(去皮根)2克,蒜片2克,熟大油600克(实耗约22克),花椒油16克,鸡汤12克,湿淀粉8克,料酒6克,醋2克,盐2克,味精2克,葱2克,姜汁5克。2、把羊肚仁去掉油脂,洗干净,切成4×2厘米的肚条。把葱和青蒜都切成0.6厘米长的小段,一同放入碗中,加入蒜片、湿淀粉、

轻食蔬果沙拉做法大全-食话食说

轻食蔬果沙拉做法大全-食话食说

1.先把鸡蛋放在锅里煮(7分钟左右)。同时,生菜洗净控水后撕成小块,放在碗底(容器一定要在碗里,这样比较好拌)。2.将洋葱、黄瓜和圣女果切成小块,铺在生菜叶子上。3.倒入丘比特沙拉汁,意大利风味(这种汁很清爽,酸甜可口,倒之前摇匀)。如果没有这种汁,可以用盐、糖、醋、香油做出类似的味道。4.撒上芝麻

酸辣豆腐汤的家常做法窍门-百科达人

酸辣豆腐汤的家常做法窍门-百科达人

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家常酸辣豆腐汤的窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.豆腐洗净,切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的条状,放入清水盆中分散;将牛肉切成2厘米长的细丝;香菇和黑木耳浸泡后,去蒂,洗净,切成细丝;挑选并清洗芫荽,并切成片;将葱和姜去皮,剁成粉末。2.将

清蒸鳊鱼的家常做法

清蒸鳊鱼的家常做法

第一、准备好食材鳊鱼一条,葱两根,姜一块。第二、鳊鱼用刀子刮掉鱼鳞、鱼鳃,去掉内脏,清洗干净。再加入适量的蚝油、酱油、盐,均匀涂抹在鱼身上,然后腌制一会。第三、老姜切成姜丝,葱切成葱段,备用。第四、锅里烧开一锅水,水开后,放入腌制好的鳊鱼。第五、大火蒸,大概蒸10分钟左右。第六、鱼差不多蒸熟的时候,

猪腰花怎么炒好吃又嫩-百科达人

猪腰花怎么炒好吃又嫩-百科达人

1.材料:猪腰200克,冬笋50克,水发木耳50克;酱油10g、精盐3g、味精1g、绍兴酒20g、湿粉15g2.将腰子洗净,切成两瓣,去除腰部异味,切成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条状,加入酱油调味,与湿淀粉拌匀备用;3、将竹笋、木耳放入沸水中焯一下,将酱油、精盐、味精、绍兴酒、清汤、湿淀粉调

垫江牛蹄花怎么做好吃又简单-百科达人

垫江牛蹄花怎么做好吃又简单-百科达人

1.材料:牛筋500g辅料:牛柳100克,鸡蛋50克,竹笋75克;调料:青蒜5克、姜5克、花椒4克(红、尖、干)、酱油40克、盐2克、白糖2克、黄酒15克、味精1克、淀粉(玉米)10克、鸭油75克;将圆柱形腱洗净,切成4厘米长的段,用刀在一端切三次,形成六瓣;2.另一端留1.3厘米;3.将红辣椒切成

海葵能吃吗 怎么处理好-文化历史

海葵能吃吗 怎么处理好-文化历史

海葵的吃法如下:配料:银莲花、木耳、豆腐、胡萝卜、姜、香菜、盐、蛋液、白胡椒、淀粉、香油。首先,将生姜洗净,切成细粉。第二,鸡蛋打散备用。第三,将木耳切成细丝备用。第四,胡萝卜切成细丝备用。5.将豆腐切成细丝。6.香菜洗净,切成小块备用。七、锅中倒入水,水开后,将海葵倒入漏勺中,然后放入沸腾的热水中