水律蛇又被称为乌肉蛇、草锦蛇、长标蛇、山蛇等，学名是滑鼠蛇，是一种大型蛇。背面黄褐色，体后部有不规则的黑色横纹。在中国主要分布于南方地区，生活于海拔800米以下的山区、丘陵、平原地带。蛇性情较凶猛，攻击速度快，捕食鼠类、蟾蜍、蛙、蜥蜴和其它蛇等。滑鼠蛇是中国广东、广西、福建的主要食用蛇之一。也是入选
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