南瓜要蒸35分钟左右。如果蒸的时间过短，南瓜肉会生涩难咽，如果时间过长，南瓜肉的营养就会流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的时间要掌握恰到好处。蒸南瓜可以放点白糖，也可什么都不放，因为南瓜本身就有甜味。

1、准备食材：五花肉、南瓜、姜、蒸肉米粉、料酒、生抽、食用油。2、用勺子把瓜瓤挖出去，洗干净备用。3、五花肉洗干净，切成厚一点儿的肉片。4、装入大碗，加入姜末、料酒、生抽、酱油、盐拌匀腌制15分钟以上。5、腌好的肉加入蒸肉米粉拌匀，最后加一大勺食用油。带上一次性手套抓匀。6、装进准备好的南瓜盅里，放

1、先将南瓜底部用刀切下一片，方便南瓜能平整放在桌子上。2、用小刀在南瓜顶部划出一圈锯齿的花纹，然后用小刀沿着花纹插进南瓜中，再用小刀往上慢慢地托起顶部，取出顶部。3、用勺子将南瓜中的籽刮干净。4、然后在南瓜侧面用小刀划出眼睛、鼻子、嘴和牙齿的花纹，再用小刀沿着花纹插入，将其取出。5、最后将蜡烛点燃

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